永定區市場監督管理局開展蜜雪冰城專項排查行動
永定新聞網訊（李慧、羅立佳）3月19日，永定區市場監督管理局針對媒體曝光的蜜雪冰城加盟店食品安全問題緊急啟動專項治理行動，對轄區內全部蜜雪冰城門店展開排查。截至目前，已發現2家門店存在食品安全隱患并責令整改。
在突擊檢查中，執法人員重點核查了各門店食品加工區衛生狀況、原料儲存規范及操作流程合規性。通過調取監控錄像、查驗進貨臺賬及現場檢查發現，涉事門店主要存在未配備專職食品安全員、病媒生物防治設施缺失等問題。依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，執法人員已現場下達整改通知書，要求限期落實食品安全主體責任。
“我們以零容忍態度對待食品安全違規行為?！庇蓝▍^市場監督管理局相關負責人表示，此次專項行動將建立“檢查－整改－復查”閉環機制，對問題門店整改情況實施“回頭看”。同時，本月起將擴大餐飲行業抽查覆蓋面，重點加強連鎖加盟類餐飲企業的動態監管。
